中年フリーターの貧乏飯と田舎ならではの節約方法を教えてやるぜ!
節約生活といっても、様々なパターンや手法があると思います。
毎日安いインスタント食品のみを食べている人もいれば、自炊で食費を下げている人もいるのかな。
今日は、田舎暮らしならではの節約方法と、冷凍庫を使った自炊での節約、インスタント食品を使った簡単ご飯について紹介します。
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田舎暮らしならではのメリットと節約生活とは?
自分は結構な田舎に住んでいます。
どのぐらいかというと、周りには田畑が広がり、少数ではありますが、農業で生活している人もいらっしゃるようなところです。
農家の方と仲良くしていると、必ずと言っていいほど、お米や野菜などの食材をたくさんいただけることが多いです。
田舎暮らしの利点といえば、何と言ってもそこなんですよね!
よくいただいて助かるのがお米。
去年のお米なんてのも結構余っているようで、売りに出すわけにもいかないため、これは食べきれないほどいただくこともあります。
たまには地域で出している、美味しいブランド米をいただくことも!
そして、イモ類やニンジン、ごぼう、大根などの根菜野菜。
トマトやきゅうり、なすなどの夏野菜や白菜などの葉物もいただくことが多いですね。
他にも栗やたけのこや梅やスイカなど、季節の旬と言えるようなものも、たまにいただくこともあるかな。
都会に暮らしていらっしゃる方にはイメージがわかないかもしれませんが、田舎暮らしだと、こういうことは結構よくあるんですよ。
もちろんご好意でいただくこともありますし、逆に、とても食べきれないので、是非もらってくださいということもよくあります。
たまにお手伝いをして、そのお礼に・・なんてこともあるかな。
お米を中心とした、いろんな食材をただでゲットできるという時点で、かなりの節約になっていると思いますね。
そうなんです!
自分のような、掛け持ちでバイトしないと生活できないような貧乏人こそ、田舎に住む利点は非常に大きいんですよね♪
自分がもし東京に住んでたとすれば・・とても普通には生活できないような貧乏水準ですから!(笑
スーパーの特売と冷凍庫を利用した節約方法とは?
これは賢い主婦の方ならやっている方も多いかもしれません。
まず、地元のスーパーには、毎週月曜日が肉類の特売日と決まっているところがあるので、月曜日の朝にスーパーに行き、安くていいお肉をいくつか買ってくるんです。
そして、それらをラップで小分けして、すべて冷凍保存に!
こんな感じですかね。
お米も多めに炊いて、ラップにくるんで冷凍保存しています。
豚肉や鶏のササミなんかは、大きなパックでの販売なので、実際はこの5倍ぐらいの量はあるんじゃないかな。
肉類に関しては、使う前に回答してから調理すれば、普通に美味しく食べることができますよ♪
事前にカットしておけば、そのままカレーやシチューに投入してもいいですし。
たぶん、栄養面が落ちたりすることもないんじゃないかな?
肉類の他、もやしや余ったきのこ類なんかも冷凍しておくと便利です。
この二つに関しては、若干風味が落ちますけど、味付けをして炒めるか煮るかすれば、大丈夫かな。
これらは解凍してからの小分けが難しかったり、凍ったまま分けようとすると形が崩れてしまうので、必ず使う分だけを最初に分けてから冷凍することをお勧めします♪
ご飯を冷凍した場合の調理のバリエーションについて
冷凍しておくと便利なのですが、一部の食材に関しては、一旦冷凍すると、少し風味が落ちてしまうものがあります。
上記したきのこ類やもやしなんかもそうですね。
実は、お米も、炊いたものを冷凍してから解凍して食べると、ちょっと美味しさが損なわれているところもあります。
ですから、お米に関しては、そのままレンチンして食べることもありますが、なにか味をつけたり、インスタント食品を使って調理したりするほうが、美味しく食べられると思います。
例えばこんなものを使っています。
レトルトのカレーに、インスタントの味噌汁、かに雑炊のもとです。
レトルトのカレーは、スーパーで100円以内のものは簡単に手に入りますし、セブンイレブンのカレーは税込み98円と安くて美味しいです。
他にはハウスのカリー屋工房?の中辛をよく食べます。
緑色がメインの箱に入ったやつ、見たことありますよね?
インスタント味噌汁の中でも、この永谷園のあさげがおススメかな。
味噌が生味噌を使っているので、それほどインスタント感がないのが特徴かな。
冷凍ご飯を解凍して食べる場合は、上にかけて食べることもあります。
いわゆる、ねこまんまってやつですかね♪
雑炊のもとも結構おすすめなんですよ!
例えば白菜などの野菜ときのこ類を入れて、少し煮込めば、美味しい雑炊が簡単にできます♪
とき卵をかけて食べると最高ですよ♪
野菜も食べられるしね♪
さて、今日は、田舎暮らしの中年貧乏フリーターの生々しい生活について書いてみました。
もちろん、これだけを食べてるわけではないですけど、自分の場合はかなりの節約にはなっているはずです。
これと同じだけの食生活をしようと思ったら・・毎月、あと数万円はかかるんじゃないのかな?
あっ、食べる量もかなり多いですからね!(笑
ご飯や肉類などの食材の冷凍保存は結構おすすめです。
まだやってない方がいらっしゃったら、是非やってみてくださいね♪
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